MENU t/m begin februari 2021
VOORGERECHT
Steak | bloemkool | vadouvan
Zalmforel | komkommer | venkel | basilicum
–
TUSSENGERECHT
Coquille | kastanjechampignon | truffel
Sukade | kastanjechampignon | truffel
–
HOOFDGERECHT
Hoender | aardpeer | cepes | maïs
Kabeljauw | spruitjes | beurre blanc
–
NAGERECHT
Ananas | 43 | meringue | rose peper
Kaasselectie van ’t Kaasplateau (+€5,00)