| MENU |

We wisselen per 3 weken van menu. Je hebt hierin keuze tussen 2 voor-, tussen-, hoofd- en nagerechten. Uiteraard kunnen we ook een vegetarisch menu bereiden. 

voor
Tonijn | langoustine | venkel | gember

of
Filet American kalf | piccalilly | snijboon 

tussen
Tomaat 2.0 
of

Zalm | zachtgegaard | wakamé | kerrie ijs

hoofd
Roodbaars | pulpo | chorizo | parelgort | paprika

of
Hoenderfilet | maïs | cantharel | aardappelschuim

na
Crème brullée | tonkaboon | ananas 
of
Meloen | limoen | framboos | hangop 
of

Kaasselectie   +7,50

3-gangen         39 pp
4-gangen         45 pp

In de 2e shift is het mogelijk het menu verder uit te breiden.
5-gangen         52 pp
6-gangen         59 pp

Bij geen zoet dessert +2,50

| PIÈCE PLATE |

Ossenhaas | eendenlever | rode port
Hoofdgerecht geserveerd met friet & cowlsalade. 34 pp

of

Kreeft | spinazie | aardappelschuim | tomatenhollandaise
Hoofdgerecht geserveerd met friet. 34 pp

(20 minuten bereidingstijd)

| LOSSE GERECHTEN |

Tonijn | langoustine | venkel | gember                          13
Filet American kalf | piccalilly | snijboon                       13
Gazpacho | geitenkaas | basilicum                                  9
Zalm | zachtgegaard | wakamé | kerrie ijs                    13
Roodbaars | pulpo | chorizo | parelgort | paprika     22
Hoenderfilet | maïs | cantharel | aardappelschuim   22
Crème brullée | tonkaboon | ananas                              10
Meloen | limoen | framboos | hangop                           10
Hollandse kazen                                                                    14

| BIJ DE BORREL |

Borrelplateau                                                           11 pp
(per persoon: 3 gehaktballetjes, 2 loempia’s, serranoham, kaas, olijfjes & gerookte amandelen)

Brood met aioli                                                         5 
Friet van de frietboutique                                      5
Serannoham                                                             8
Olijven                                                                         3
Kaasselectie                                                             14

| COCKTAILS |

De lekkerste STER Cocktails. 8 p/st 

Aperol Spritz
Mojito
Pornstar Martini
STER Margarita
Moscow Mule
Caribean Espresso
Bluetiful

| HUISWIJNEN |

Huiswijn per glas 4.50
of bekijk onze 
wijnkaart

Lalande – Chardonnay
Il Cigno – Pinot Grigio
Cotes Du Casgone | Sauvignon Blanc Gros Manseng
Croix D’or – Syrah
Lalande – Merlot
Lalande – Cabernet Sauvignon
Il Cigno – Rosso

| BIEREN |

Peroni nastro azzurro                   3,00
Grimbergen                                    4,25
Vedett                                               4,00
Peroni libre 0.0                               3,25

| WARME DRANKEN |

Koffie                                                  2,60
Espresso                                            2,50
Dubbele espresso                           3,75
Cappuccino                                       3,00
Latte macchiato                              3,25
Espresso macchiato                       2,75
Koffie verkeerd                                  3,10
Thee ying                                           2,60
Verse muntthee                               3,00
Gemberthee                                     3,00

| FRISDRANKEN |

Cola / Cola Zero                              2,80
Fanta Sinas / Cassis                       2,80
Thomas Henry Tonic                      3,25
Ginger Ale                                          2,80
Appelsap                                            2,80
Jus d’orange 
                                     4,00
Tomatensap                                      3,50
Aranciata bloedsinaasappel        3,50
Home made Ice Tea                       3,00
Ginger beer                                       3,00
San Pellegrino                                  2,80
Acqua Panna                                     2,80
Fever Tree Clementine                  3,80
Fever Tree Mediterranean            3,80
Fever Tree Lemon tonic                 3,80

Speciale dieetwensen? Wij zijn bekend met alle soorten allergenen en koken graag een passend menu voor u. 

Website: ©2019Gastrobar STER.
Fotografie: ©2019 Titia Hahne.

Gastrobar STER
Jericholaan 82B
3061 HH Rotterdam
T 010 785 27 12
info@gastrobarster.nl
www.gastrobarster.nl