| MENU |
Wij serveren onze menu’s. Deze zijn te bestellen vanaf 3-gangen en uit te breiden naar 5-gangen.
Ook kun je als extra uitbreiding kiezen voor kaas
Uiteraard houden we rekening met alle dieetwensen en/of allergiën en kan het menu ook volledig vis/vlees of vegetarisch geserveerd worden.
3-gangen | 42.5
Krab | appel | wasabi | ponzu | quinoa
Hollandse hoender | katenspek | knolselderij | aardappel | truffel
of Kabeljauw | katenspek | knolselderij | aardappel | truffel
Braam | vanille | 5 spice | champagne
of Selectie Nederlandse kazen van ’t Kaasplateau (ipv 7.5)
4-gangen | 52.5
Extra tussen gerecht:
Iberico | eendenlever | pompoen | mosterd | brioche
5-gangen | 62.5
Extra tussen gerechten:
Iberico | eendelever | pompoen | mosterd | brioche
Langoest | Arroz a bande | tomatensalsa
Kaas:
Selectie Nederlandse kazen van ’t Kaasplateau
i.p.v zoete dessert | 7.5
als extra gang | 14
Speciale dieetwensen? Wij zijn bekend met alle soorten allergenen en koken graag een passend menu voor u.