| MENU |
Onderstaand ons 3-gangen BIB Gourmand menu.
3-gangen menu 39
Uitbreiding kaas 14
Ook zijn de menu’s uit te breiden naar 4, 5 of 6 gangen.
(vraag naar de mogelijkheden)
Zwaardvis | langoustine | rettich | gembervinaigrette
Hoender | ansjovis | parmezaan | spek
Vijg | artisjok | burrata | aceto
__
Schol | pommes prak | cantharel | prei
Ibericolende | zoete aardappel | artisjok | saus van chorizo
Loempia | tabule | ras el hanout | macadamia
__
Exotisch fruit | banaan | ananas | meloen
Chocosoufflé | vanille ijs | karamel
(bereidingstijd min. 10 minuten)
Kaasselectie van ’t Kaasplateau
ipv. + €7.5 | uitbreiding + €14
| signatures |
Deze gerechten zijn los te bestellen of als extra gerecht €12.5
Zalm | kerrie | wakamé | komkommer
Bisque | rivierkreeft | witte chocolade
Lever | biet | granny smith | appelstroop
Wang | zwezerik | pastinaak | tonkaboon | eendenlever €17.5
| BORREL KAART |
Naast de menu’s kun je ook de hele dag onze ‘kleine’ bites bestellen. Wat is er lekkerder op het terras dan een drankje met een hapje! Enjoy!
Bitterballen p/6 7.5
Indische balletjes p/6 4.5
Kara Age p/6 9.5
Nacho’s kaas, tomaat, rode ui 4.5
Olijven, nootjes, krokante tuinboon 4.5
Brood met aioli 4.5
Seranno 7.5
Friet van de Frietboutique 5.5
Oesters p/st 3.5
Pickles 4.5
Borrelplank (assortie van bovenstaande) 25
Kaasplank 14
Speciale dieetwensen? Wij zijn bekend met alle soorten allergenen en koken graag een passend menu voor u.