Hoe werkt onze kaart?

Kies wat bij je past.

• Bestel los de gerechtjes per persoon of om te delen.

• Kies het STER menu als je compleet verrast wil worden. Dit menu wordt niet gedeeld en in gangen geserveerd.

• Shared dining menu. Te bestellen vanaf 2 personen. Tasting van de lekkerste gerechten en combinaties in een menu om te delen.

| SHARED DINING MENU |

BESTELLEN VANAF 2 PERSONEN
GERECHTEN WORDEN DOOR DE KEUKEN GEKOZEN

SMALL 28 pp

MEDIUM 37 pp

LARGE 42 pp

| STER MENU |

3-GANGEN KEUZEMENU 36 PP

[KEUZE UIT GERECHTEN MET EEN *]

4-GANGEN VERRASSINGSMENU 42 pp

5-GANGEN VERRASSINGSMENU 49 pp

| SIGNATURES |

GERECHTEN OM TE DELEN

PALING | AARDAPPELSALADE | GROVE MOSTERD 12

* STEAK TARTARE | PARMEZAAN | KWARTELEI 13

v STEAK WATERMELOEN | AVOCADO | MAÏS 11

* ZALM | KERRIE-IJS | WAKAMÉ | WASABI 13

EEND: CONFIT | GEROOKT | LEVER | VIJG | PX 13

v POLENTA | POMPOEN | FETA 11

BOUILLABAISSE | ROUILLE | TOAST 14

* SCHOL | KNOLSELDERIJ | HAZELNOOT 15

COQUILLE | PADDENSTOEL | TRUFFEL 15

v GNOCCHI | ZOETE UI | PORCINI 12

PAËLLA | CHORIZO | MOSSELEN 15

* DIAMANTHAAS | RODE KOOL | PASTINAAK | 5-SPICES 15

| DESSERTS |

KAASSELECTIE | BRIOCHEBROOD | COMPOTE 12

* CRÈME BRULÉE | TONKABOON | PISTACHE 9

* DAME BLANCHE 2.0 9

* SPECULAAS | MANDARIJN | GEITENKARNEMELK 9

KOFFIE MET FIRANDISES 6

| BARBITES |

BROOD MET AIOLI 5

FRIET VAN DE FRIETBOUTIQUE 5

OESTERS | FINE CLAIRES P/ST 3

PATA NEGRA 12

KROKANTE KIP | TOMATEN SALSA 12

KAASSELECTIE 12

PORTIE OLIJVEN 3

| LUNCH |

NAAST DE SIGNATURE GERECHTEN OOK
TE BESTELLEN VAN 12.00-16.00U

PALING | NOTENBROOD | APPELSTROOP 13

CARPACCIO | PARMEZAAN | PIJNBOOMPIT 13

SALADE KROKANTE KIP | AVOCADO | TOMATENSALSA 11

TONIJN | WONTON | MISOMAYONAISE 13

v BURRATA | TOMAAT | BRUCHETTA 11

| STER LUNCH MENU |

2-GANGEN QUICK BUSINESS 24 pp

3-GANGEN KEUZE MENU 36 pp

[KEUZE UIT GERECHTEN MET EEN *]

SHARED DINING LUNCH PLATEAU 19 pp

Speciale dieetwensen? Wij zijn bekend met alle soorten allergenen en koken graag een passend menu voor u.

Gastrobar STER
Jericholaan 82B
3061 HH Rotterdam
T 010 785 27 12
info@gastrobarster.nl
www.gastrobarster.nl