Hoe werkt onze kaart?

Kies wat bij je past. 

• Bestel los de gerechtjes per persoon of om te delen. 

• Kies het STER menu als je compleet verrast wil worden. Dit menu wordt niet gedeeld en in gangen geserveerd. 

Shared dining menu. Te bestellen vanaf 2 personen. Tasting van de lekkerste gerechten en combinaties in een menu om te delen. 

| SHARED DINING MENU |

BESTELLEN VANAF 2 PERSONEN
GERECHTEN WORDEN DOOR DE KEUKEN GEKOZEN

SMALL    28 pp

MEDIUM    37 pp

LARGE    42 pp

| STER MENU |

.

3-GANGEN    KEUZEMENU                     36 PP 
 [KEUZE UIT GERECHTEN MET EEN *] 
 

4-GANGEN    VERRASSINGSMENU     42 pp

5-GANGEN    VERRASSINGSMENU      49 pp

| SIGNATURES |

GERECHTEN OM TE DELEN

PALING | AARDAPPELSALADE | GROVE MOSTERD   12

*   STEAK TARTARE | PARMEZAAN | KWARTELEI   13

v  STEAK WATERMELOEN | AVOCADO | MAÏS    11

*   ZALM | KERRIE-IJS | WAKAMÉ | WASABI    13

EEND: CONFIT | GEROOKT | LEVER | VIJG | PX    13

v  POLENTA | POMPOEN | FETA    11

BOUILLABAISSE | ROUILLE | TOAST   14

*  SCHOL | KNOLSELDERIJ | HAZELNOOT    15

COQUILLE | PADDENSTOEL | TRUFFEL    15

v  GNOCCHI | ZOETE UI | PORCINI    12

PAËLLA | CHORIZO | MOSSELEN    15

*  DIAMANTHAAS | RODE KOOL | PASTINAAK | 5-SPICES    15

| DESSERTS |

.

KAASSELECTIE | BRIOCHEBROOD | COMPOTE    12

*   CRÈME BRULÉE | TONKABOON | PISTACHE    9

*   DAME BLANCHE 2.0    9 

*   SPECULAAS | MANDARIJN | GEITENKARNEMELK    9

KOFFIE MET FIRANDISES    6

| BARBITES |

BROOD MET AIOLI     5

FRIET VAN DE FRIETBOUTIQUE    5

OESTERS | FINE CLAIRES P/ST    3

PATA NEGRA    12

KROKANTE KIP | TOMATEN SALSA    12

KAASSELECTIE    12

PORTIE OLIJVEN    3

| LUNCH |

NAAST DE SIGNATURE GERECHTEN OOK 
TE BESTELLEN VAN 12.00-16.00U

PALING | NOTENBROOD | APPELSTROOP     13

CARPACCIO | PARMEZAAN | PIJNBOOMPIT    13

SALADE KROKANTE KIP | AVOCADO | TOMATENSALSA     11

TONIJN | WONTON | MISOMAYONAISE    13

 BURRATA | TOMAAT | BRUCHETTA     11

| STER LUNCH MENU |

.

2-GANGEN    QUICK BUSINESS            24 pp

3-GANGEN    KEUZE MENU                    36 pp 
 [KEUZE UIT GERECHTEN MET EEN *] 
 

SHARED DINING LUNCH PLATEAU      19 pp

Speciale dieetwensen? Wij zijn bekend met alle soorten allergenen en koken graag een passend menu voor u. 

Website: ©2019Gastrobar STER.
Fotografie: ©2019 Titia Hahne.

Gastrobar STER
Jericholaan 82B
3061 HH Rotterdam
T 010 785 27 12
info@gastrobarster.nl
www.gastrobarster.nl