Hoe werkt onze kaart?

Kies wat bij je past. 

• Bestel los de gerechtjes per persoon of om te delen. 

• Kies het STER menu als je compleet verrast wil worden. Dit menu wordt niet gedeeld en in gangen geserveerd. 

Shared dining menu. Te bestellen vanaf 2 personen. Tasting van de lekkerste gerechten en combinaties in een menu om te delen. 

| SHARED DINING MENU |

BESTELLEN VANAF 2 PERSONEN

SMALL    28 pp

MEDIUM    37 pp

LARGE    42 pp

| STER MENU |

VERRASSINGSMENU

4-GANGEN    42 pp

5-GANGEN    49 pp

| SIGNATURES |

GERECHTEN OM TE DELEN

 BIET | ACETO BALSAMICO | GROENE APPEL     11

MAKREEL | CEVICHE | VENKEL | RADIJS    12

BRESAOLA | CHOCOLADE | EENDENLEVER    13

 ZALM | KERRIE-IJS | WAKAMÉ | WASABI    13

STEAK TARTARE | GUACEMOLE | EIDOOIER    12

 STEAK GEROOKTE WATERMELOEN     11

BISQUE | HOLLANDSE GARNALEN | CRÈME FRAICHE | BROOD    14

KABELJAUW | PALING | PANCETTA | AARDAPPEL    15

 AUBERGINE | COURGETTE | ZOETE AARDAPPEL | KANEEL    12

LAMSNEK | ZOETE UI | GROENE ASPERGE    15

BAVETTE | KNOLSELDERIJ | KRUIDNAGEL    15

| DESSERTS |

.

KAASSELECTIE | BRIOCHEBROOD | COMPOTE    12

CRÈME BRULÉE | TONKABOON | PISTACHE    9

RABARBER | AARDBEI | BASILICUM    9 

CHOCOLADESTRUCTUREN | PECAN | CRANBERRY    9

| BARBITES |

BROOD MET AIOLI     5

FRIET VAN DE FRIETBOUTIQUE    5

CRUDITÉ | KNOFLOOK    6

OESTERS | FINE CLAIRES P/ST    3

PATA NEGRA    12

KAASSELECTIE    12

PORTIE OLIJVEN    3

Speciale dieetwensen? Wij zijn bekend met alle soorten allergenen en koken graag een passend menu voor u. 

Website: ©2019Gastrobar STER.
Fotografie: ©2019 Titia Hahne.

Gastrobar STER
Jericholaan 82B
3061 HH Rotterdam
T 010 785 27 12
info@gastrobarster.nl
www.gastrobarster.nl