Hoe werkt onze kaart?
Kies wat bij je past.
• Bestel los de gerechtjes per persoon of om te delen.
• Kies het STER menu als je compleet verrast wil worden. Dit menu wordt niet gedeeld en in gangen geserveerd.
• Shared dining menu. Te bestellen vanaf 2 personen. Tasting van de lekkerste gerechten en combinaties in een menu om te delen.
| SHARED DINING MENU |
BESTELLEN VANAF 2 PERSONEN
SMALL 28 pp
MEDIUM 37 pp
LARGE 42 pp
| STER MENU |
.
3-GANGEN KEUZEMENU 36 PP
[KEUZE UIT GERECHTEN MET EEN *]
4-GANGEN VERRASSINGSMENU 42 pp
5-GANGEN VERRASSINGSMENU 49 pp
| SIGNATURES |
GERECHTEN OM TE DELEN
PALING | VLIERBLOESEM | YUZU 12
* CARPACCIO | PARMEZAAN | PIJNBOOMPIT 13
v BIET | ACETO BALSAMICO | GROENE APPEL 11
* ZALM | KERRIE-IJS | WAKAMÉ | WASABI 13
CONFIT DE CANARD | WITLOF | CITRUS 12
SUPPLEMENT EENDENLEVER 5
v STEAK GEROOKTE WATERMELOEN 11
BOUILLABAISSE | ROUILLE | TOAST 14
* SCHOL | GROENE KRUIDEN | RADIJS | MEIKNOL 15
v AUBERGINE | COURGETTE | ZOETE AARDAPPEL | KANEEL 12
BUIKSPEK | PICCALILLY | BLOEMKOOL 15
* SUKADE | ARTISJOK | DOPERWT 15
| DESSERTS |
.
KAASSELECTIE | BRIOCHEBROOD | COMPOTE 12
CRÈME BRULÉE | TONKABOON | PISTACHE 9
RABARBER | AARDBEI | BASILICUM 9
MANGO | WITTE CHOCOLADE | ROSE PEPER 9
| BARBITES |
BROOD MET AIOLI 5
FRIET VAN DE FRIETBOUTIQUE 5
OESTERS | FINE CLAIRES P/ST 3
PATA NEGRA 12
KAASSELECTIE 12
PORTIE OLIJVEN 3
| LUNCH |
TE BESTELLEN VAN 12.00-16.00U
PALING | NOTENBROOD | APPELSTROOP 13
CARPACCIO | PARMEZAAN | PIJNBOOMPIT 13
v POKEBOWL | AVOCADO 11
TONIJN | WONTON | MISOMAYONAISE 13
v BURRATA | TOMAAT | BRUCHETTA 11
| STER LUNCH MENU |
.
2-GANGEN QUICK BUSINESS 24 pp
3-GANGEN KEUZE MENU 36 pp
[KEUZE UIT GERECHTEN MET EEN *]
SHARED DINING LUNCH PLATEAU 19 pp
Speciale dieetwensen? Wij zijn bekend met alle soorten allergenen en koken graag een passend menu voor u.
Website: ©2019Gastrobar STER.
Fotografie: ©2019 Titia Hahne.
Gastrobar STER
Jericholaan 82B
3061 HH Rotterdam
T 010 785 27 12
info@gastrobarster.nl
www.gastrobarster.nl