Menu
Coeur de boeuf
Bloody mary | geitenkaas | zadencracker | zwarte knoflook | lavas olie
Groene gazpacho
Savooie kool | gamba | piment | aardappel
Soto
Hoender | tamarinde | kemiri noten
Sukade
Runderwang | eidooier | bosui | knolselderij | wilde rijst
Aardbei
Galia meloen | vlierbloesem | dragon | witte chocolade | Ruby chocolade
Kaas
Selectie Nederlandse kazen van ’t Kaasplateau
___
Signatuur gerecht 17.50
Zalm | wakamé | wasabi | kerrie-ijs
3-gangen menu 45.00 p/p
4-gangen menu 55.00 p/p
5-gangen menu 65.00 p/p
Kaas 15.00 – ipv +8.00 p/p
Wanneer je in plaats van het dessert een gerecht wenst uit het menu
is een toeslag van €4,00 van toepassing.
Niet geserveerd op vrijdag- en zaterdagavond. De signatuur en gerechten uit het menu zijn ook los te bestellen.*
Voorgerecht 17.50
Tussengerecht 17.50
Hoofdgerecht 27.50
Nagerecht 11.50
* Vanaf 6 personen serveren wij uitsluitend een menu,
om onze kwaliteit van de gerechten te behouden.
Pata Negra 13.5
Oester per stuk
Nr. 3 | Granny Smith | sjalot | framboos | yuzu 4.5
Oester Proeverij 3 stuks
Granny Smith & yuzu | passievrucht & kokos |
Leche de Tigre & Aji Amarillo 13.5
Tonijn Tataki
Wakamé | kalamansi | ponzu 13.5
Kaas
Selectie van Vijf Kazen van ‘t Kaasplateau 15
Bitterballen 6 stuks
Mosterd 8. 5
Kara Age 8 stuks
Teriyaki-truffel saus | kimchi 15
Zuurdesem Brood van ‘t Bakkertje
Roomboter 6. 5
€35,00 per persoon
Geniet van een shared lunch menu met een smakelijke selectie van een aantal kleine versies van gerechten van de kaart om te delen.
Bij Gastrobar STER hebben we ruimte voor groepen. Kom je met meer dan 6 mensen? Of ben je opzoek naar een locatie voor een borrel of walking diner, dan zijn er veel mogelijkheden bij de Gastrobar. Doordat ons pand klein en knus is, is het voor grote groepen ook mogelijk om het pand exclusief af te huren.
Gastrobar [gastropub] a pub that specializes in serving high-quality food & drinks.
Je moet ingelogd zijn om een reactie te plaatsen.